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哪些方法能增加老人食欲?

佰佰安全网    08-10 08:05

夏季天气炎热,老年人容易出现食欲不振、食欲降低等情况,由于消化系统和身体素质的原因,这样一来就难以补充营养,长期下去体质会越来越差。想要提高食欲该怎么做呢?佰佰安全网来介绍一下相关的老人饮食安全知识。

老人食欲不振的原因

哪些方法能增加老人食欲?

一、味蕾退化。

随着年纪的不断增加,身体功能也在逐渐的退化,而味蕾也在其中,这就导致我们的舌头感知食物的味道的能力在逐渐的减弱,吃什么都是没滋没味的,所以胃口就变得不好起来。

二、消化能力下降。

相比于年轻人来说,老人年的消化功能出现了明显的下降,这个时候胃部容易产生寒气,长期如此则容易影响我们的食欲。

三、服用过多祛火药。

常见的祛火药有很多,例如黄连就是其中之一。如果老人家长期服用这种药物,那么胃口也会变差。

四、饮食因素。

如果在日常生活中的饮食不够科学,多吃了一些生冷的食物以及油腻的食物,那么也会影响老人家的胃口。所以说,老年人在平时的饮食中最好清淡一些,少吃重口味的食物。

老人食欲不振的表现

1、若食欲不振伴有头晕眼花、疲倦、腹胀、心悸、注意力不集中、皮肤黏膜、口唇及指甲苍白等,多为贫血。

2、若食欲不振伴有恶心呕吐、上腹饱胀不适有时疼痛、频繁反酸、嗳气等,多为急慢性胃炎或溃疡。

3、若食欲不振伴有恶心呕吐、厌油乏力、肝区疼痛或不适等,多为病毒性肝炎。

4、若食欲不振伴有低热、乏力、盗汗、消瘦、胸痛、咳嗽痰中带血等,多为肺结核。

5、若食俗不振伴有消瘦乏力、恶心、腹肛腹泻、皮肤干枯、面色灰暗等,多为肝硬化。

6、若食俗不振伴有发热、乏力、营养不良、进行性消瘦或恶病质表现等,多为恶性肿瘤如胃癌、肝癌等。

哪些方法能增加老人食欲?

哪些方法能增加老人食欲?

老人应多加运动

老人应该都在运动,如果平常没事的话,最好去公园里面散散步或者是跑步,因为运动会消耗人的体力,体力消耗烦的话就会觉得饿,所以说就会增加我们的食欲,但是老年人要选择适合自己的运动。

多咀嚼,增加味觉,增加食欲。

老年人因为味觉功能降低,更应该细嚼慢咽,这个是一个主要问题,通过细嚼慢咽能够促使唾液分泌,而唾液是提高味觉的最佳“催化剂”。从而提高老年人的食欲。

增加食物的感观。

从外观上,一定要有新鲜感,用以刺激老年人的食欲,所以说,一份食物的外观非常重要,看到它,就有食欲,就是这个道理。所以:色香味,在第一位,这个色,说的就是外观。

适量增加佐料。

老年人对于各种味道的鉴别能力都很差,还变得口重了,所以,我们不要增加盐,可以适量放一点辣椒。提高佐料的分量,也是为了增加食物的鲜美口味,让老年人吃起来津津有味。

注意口腔卫生。

不但早晚刷牙,饭后漱口,能用淡盐水清洁口腔最好。这样清洁口腔可以增强对食物滋味的品尝能力,从而提高老年人的食欲。

戒烟。

不过老年人戒烟,是很困难的事情。你可以劝说:不是让您戒烟,是让您减少,从吸烟的量上,开始控制,一点一点的慢慢来,到最后,看到亲戚、朋友都不吸烟,她自己也觉得没意思了。就可以慢慢戒掉了。

治疗牙疾。

一旦牙出现问题,您想想,失去了咀嚼功能,任何食物也变得没有味道了。所以,要尽早治疗牙疾,回复咀嚼功能。也是增加老年人食欲的好办法。不是有句俗话吗,叫:牙好,胃口就好。

多吃这5种食物可促进食欲

哪些方法能增加老人食欲?

1、黑芝麻

黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。

2、坚果类

杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。

3、黄豆

黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可以促进体内脂肪和胆固醇代谢。

4、马铃薯

该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

5、芹菜

芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。同时芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示,多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。

老人增加食欲食疗方法

哪些方法能增加老人食欲?

苦瓜菊花粥

将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。菊花漂洗后与粳米同入锅中,倒入适量清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效,适用于中暑烦渴、痢疾等症。

松子粥

松子仁少许,粳米和蜂蜜各适量,松子仁研碎和粳米煮粥,粥熟后调入蜂蜜即可食用。此粥具有补虚、润肺、滑肠等功效,适用于老年人及体弱早衰、头晕目眩、肺燥咳嗽、慢性便秘等症。

桂圆粥

桂圆和白糖少许,粳米适量,将桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,熬煮成粥,调入白糖即成。此粥具有补益心脾、养血安神之功效。尤其适用于劳伤心脾、思虑过度、身体瘦弱、健忘失虑、月经失调等症。

黄瓜粥

先煮粳米,待粥快熟时加入黄瓜片,稍煮即成。此粥清香爽口,可清热解毒、嫩肤美容。

薄荷粥

新鲜薄荷煎汤取汁备用,粳米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效,适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。

除了上面提到的食物外,老年人还可以根据自己的体质,适当吃些橘子、苹果、葡萄和猕猴桃等酸味食物。需要提醒的是,酸味食物虽能增进食欲、促进消化,但还需因人而异、合理食用,例如有胃溃疡的老年人就不宜过多摄入。