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夏日必备,可清热健胃的银耳莲子汤!

我要嗨TV    08-10 10:06

银耳莲子汤是以银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品。味道香甜可口,可清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。

夏日必备,可清热健胃的银耳莲子汤!

做法:

1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。

夏日必备,可清热健胃的银耳莲子汤!

2、先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。

夏日必备,可清热健胃的银耳莲子汤!

3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。

4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

夏日必备,可清热健胃的银耳莲子汤!
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