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这3种蔬菜,城里人嫌味重不吃,却不知道是癌细胞的克星,可惜很

育儿小日记    08-10 11:27

这3种蔬菜,城里人嫌味重不吃,却不知道是癌细胞的克星,可惜很少人知道!

这3种蔬菜,城里人嫌味重不吃,却不知道是癌细胞的克星,可惜很

韭菜

韭菜富含维生素,矿物质,是一种营养价值很高的食物,除了含有蛋白质,脂肪,碳水化合物之外,还有丰富的维生素A、胡萝卜素和钾,能提高视力,缓解眼疲劳,长时间面对电脑的人很适合吃,还能增强免疫力,抗衰老,预防癌症,适合有高血压的人吃。

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大蒜

大蒜是抗癌之王,营养价值高,最好是中午吃,体质弱的人一次1-2瓣就好了。其辛辣味独特,具有一定的药用价值,防癌作用要高于普通分瓣蒜。在黑暗处保存。新上市的大蒜含水量比较高,买回家应平铺晾干后再保存,不要置于塑料袋中。

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除了做调味品之外,一般是生吃或者凉拌,葱能抑制癌细胞的生长。葱,特别是葱叶中含丰富的维生素A、维生素C以及钙,有舒张血管、促进血液循环、降低胆固醇的作用。葱含有的微量硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。