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网评“九大难吃蔬菜”,可是个个营养爆棚呢!

一亩云    08-10 11:55

说起蔬菜,你眼前是不是出现了一副青翠欲滴,清爽宜人的场景?但是有些蔬菜啊,自带bug,实在让人难以亲近……最近网友们网评了九大最难吃的蔬菜,你最讨厌哪个呢?其实啊这些蔬菜也是有苦难言,虽然我难吃,可是我有营养啊!

青椒:

网评“九大难吃蔬菜”,可是个个营养爆棚呢!

青椒

某著名漫画里喜欢露屁屁的小孩野原新之助最讨厌的食物就是青椒了,青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,营养丰富,辣味较淡,作蔬菜食用。它有各种变异品种,有黄色,绿色,红色等,虽然好看但味道都差不多。青椒肉厚而脆,维生素C含量丰富。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。青椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,所含的辣椒素能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

韭菜:

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韭菜

说到韭菜那还真是有人特别喜欢而有人讨厌啊,吃完韭菜留在口腔里那浓重的味道,对着人再哈口气,那酸爽简直不敢想象……不过有些人去大排档就非要点上一盘烤韭菜,陪着烤肉吃,再来扎冰啤,哪一个爽字了得。补肾;温中行气;散瘀;解毒。不过在中医里韭菜可是可好东西,中医以韭菜种子和叶等入药,具健胃、提神、补肾助阳、固精等功效,所以它有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,主肾虚阳痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔疮;痈疮肿毒;漆疮;跌打损伤。

茼蒿:

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茼蒿

茼蒿这种蔬菜吧,真是绿油油绿油油的,那深沉的绿色,让人一看就提不起食欲,不过俗话说:“生活总要带点绿”,茼蒿的营养还是很丰富的,在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。

洋葱:

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洋葱

一提起洋葱,你是不是又回忆起了刚下厨房时啥都不知道,一点防备都没有就切洋葱时的那段不堪回首的记忆……虽然切起来让人泪流满面,但是小编觉得洋葱炒一下或者烤一下加点调料都是挺好吃哒~洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。

胡萝卜:

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胡萝卜

硬邦邦味道又奇怪的胡萝卜,特别是榨成汁,简直就是一道黑暗料理,真不知道是怎么被发掘成为人类的食物的!可能是因为有营养吧……多吃胡萝卜可以防止血管硬化,降低血压及减少心脏病,还能增强免疫功能、益肝明目,胡萝卜还有通便和抗过敏防感冒的功效呢,女人多吃胡萝卜可以美丽容颜,减少皱纹哦!

芹菜:

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芹菜

芹菜味甘、苦、性凉,好多人不习惯它的味道,还觉得吃起来一嘴渣,所以不喜欢它,其实芹菜具有平肝清热、祛风利湿的功效,对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效。芹菜富含多种营养,能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。特别是秋天吃芹菜更好哦!

香菜:

网评“九大难吃蔬菜”,可是个个营养爆棚呢!

香菜

喜欢香菜和讨厌香菜的简直可以分成两大对立阵营了,其实香菜的挥发油成分比较复杂,包括壬烷、癸烷、苯十一烷、环癸烷等,所以味道浓重,而汽油的主要成分也是烷烃,同香菜的挥发性成分有些重合,所以,爱香菜和爱汽油的原理类似哦,其实都是基因作怪~不过香菜的茎叶作蔬菜和调香料,有健胃消食作用;果实可提芳香油;香菜入药,有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。

苦瓜:

网评“九大难吃蔬菜”,可是个个营养爆棚呢!

苦瓜

夏天的时候有没有被长辈以祛暑为由逼迫着吃苦瓜呢?这种苦味的蔬菜,如果不是因为营养好,怕是也没有人喜欢了吧……苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素,还能养颜嫩肤:对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;还可治疗夏天小儿痱子;苦瓜煮水或作美食,可散热解暑、降血糖和养血滋肝,还能润脾补肾、除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。

鱼腥草:

网评“九大难吃蔬菜”,可是个个营养爆棚呢!

鱼腥草

最后就是这个大招鱼腥草了!此招一处,是不是觉得一股杀气扑面而来?鱼腥草是一种在南方很流行的另类食物,很多人贪恋它的刺激性味道,但也有很多人厌恶它腥膻的味道。鱼腥草性寒凉,归肺经,能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。'