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麻婆豆腐这样做,特别简单,还下饭,很适合上班族哦

美食美客嗨起来    08-10 14:03

今天小编为各位上班的朋友带来了一道家常菜--麻婆豆腐。相信这道菜大家都知道吧,有很多朋友也是很喜欢这道菜的。小编也知道很多人都会做这道菜,但是咱们今天还是要给大家分享这道菜的做法。只是因为小编要分享的这种做法是很简单的,而且味道也更好哦。

所以有喜欢或者需要的朋友,可以先收藏起来,等有时间的时候再试着做哦。也可以分享给身边的朋友,大家一起交流哦。

好了,咱们来一起看看这简单又下饭的麻婆豆腐是怎么做的吧。

1. 平底锅中倒油烧热,放入切碎的干辣椒,油变红后马上关火,盛出辣椒油。

麻婆豆腐这样做,特别简单,还下饭,很适合上班族哦

2. 将剩余的油倒入锅中烧热,加入花椒炒2分钟,加入葱末和姜末爆香,然后放入猪肉末炒熟。猪肉末熟后放豆瓣酱炒制1分钟。然后加入一杯水。

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3. 在汤中倒入之前做好的辣椒油,在将玉米淀粉调成芡倒入锅中,待锅中的汤诶疼后放切好的豆腐块,煮熟入味后撒上葱花盛出。

麻婆豆腐这样做,特别简单,还下饭,很适合上班族哦
麻婆豆腐这样做,特别简单,还下饭,很适合上班族哦

● 豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

● 豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。