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3款家常菜这样做百吃不厌, 简单又美味, 下饭利器, 超好吃

花姑娘的故事    08-10 16:29

【香辣酥鸡丁】1.青椒,洋葱,鸡胸肉切丁,炸鸡粉均匀撒在鸡丁上2.油锅放鸡丁炸制酥黄,底油,放入青椒,洋葱,大火炒至断生3.倒入炒好的鸡丁,翻炒几下,关火,倒入适量香辣酥搅拌均匀。

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【凤梨排骨船】1.新鲜菠萝半个,小肋排骨切成小段2.菠萝挖出果肉,菠萝切片,浸泡在盐水中3.水中加葱,黄酒,将排骨焯水,去掉血沫。4.锅中少许油,加入糖,炒化,加入沥水的排骨,加葱花,蒜片,老抽,醋,翻炒上色5.加适量盐,加水盖盖,中小火收汁6.剩少量汤汁时,加入菠萝片,翻炒。

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【茄汁烤茄子】长茄子洗净,切成圆薄片。洋葱切成碎,大蒜去皮拍碎切成末;把茄子片铺在烤碗或者烤盘里;取一个小碗,倒入番茄酱;加洋葱碎、蒜末、盐、白胡椒粉、罗勒、橄榄油筷子搅拌均匀成为调味料;把调味料均匀的铺在茄子上面,放入预热好220度的烤箱,烤25-30分钟。

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