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梨煮着吃和生吃,哪个营养好?

小章鸭    08-10 19:49

从健康饮食的角度考虑,生梨和熟梨都有着一定的营养价值。但哪个的营养价值更高?生梨与熟梨的功效不同,是需要具体问题具体分析的。

在《本草备要》中,有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。也就是说,生的梨以清热为主,熟的梨以滋润为主。

梨煮着吃和生吃,哪个营养好?

中医认为,吃生的梨有清热降火、解渴润喉的作用,很适合咽喉干痒、痛、声音沙哑,或是有便秘、尿赤症状的主子。

熟的梨可以滋阴润肺、止咳祛痰,对嗓子有良好的润泽、保护作用。

在身体健康的情况下,无论是生吃还是熟吃都没关系。但需要注意的是,如果体质虚寒、脾胃功能不好,那就最好不要生吃。'