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这些做鱼的方法,缓解了多少爱吃鱼人的思念啊!

美食天下    08-10 20:52

爱吃鱼的人不管做出来的鱼好不好吃,都能给你吃的干干净净,而且一说吃鱼,他们就如数家珍,什么鱼好吃,怎么做好吃,他们都说的头头是道,但是真的让他们做,就傻眼了,会吃鱼却不会做鱼的人在哪?

香菇蒸鳕鱼

食材:

鳕鱼2块、香菇2朵、小葱1根、料酒1汤匙蒸鱼豉油3汤匙、白糖2茶匙、盐1或2茶匙

做法:

1、主要材料备齐。

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2、鳕鱼片常温解冻后洗净用厨房用纸吸干多余水分,淋少许料酒和盐腌10分钟去腥;

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3、香菇切片均匀的铺在鳕鱼块上;

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4、取一个小碗加蒸鱼豉油和少许白糖拌匀;

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5、后淋在鳕鱼上;

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6、入蒸锅,大火蒸7分钟,关火焖3分钟;

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7、开盖撒上小葱末即可。

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