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大姐一天卖的这小吃,可以卖出100斤,还真火啊!

南宁美食大咖    08-10 22:03

我最爱吃的还是这家摊位的美食,他们卖的也不是什么昂贵的东西,就是我们经常能够吃到的卤猪肠。

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已经在忙碌了,因为又有客人来买卤猪肠了,他们总是夸这个猪肠特别好吃,有时候天天吃都不会觉得腻。而我也觉得就是这个样子,我也特别爱吃他家的卤猪肠。

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一般都是一个人一边卖卤猪肠,一边继续卤猪肠,因为都是现做现卖的,所以老百姓吃得也非常放心。

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很快,他们家的卤猪肠也卖光了。他们家的生意就是特别火爆。我也在想他们一天肯定能够赚很多的钱,可把我羡慕了。

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这样的卤猪肠我也买回家给了老婆还有孩子吃,他们吃得也特别开心。而且他们卖的卤猪肠也特别便宜,通常也这样一旁就只要50块钱,就能够让我们一家人吃了,看起来是不是特别便宜。

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这样的卤猪肠,让我特别爱的,以后我也会经常来这里买卤猪肠的。这样的摊位天天客人爆满,生意真的是非常好!

买猪肉时,根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉,脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。鲜肉肉色较鲜肉暗,缺乏光泽,脂肪呈灰白色;表面带有黏性,稍有酸败霉味;肉质松软,弹性小,轻压后凹处不能及时复原;肉切开后表面潮湿,会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大,表面比较干燥,颜色为灰褐色;肉质松软无弹性,指压后凹处不能复原,留有明显痕迹。