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拒绝糖尿病并发症从更换主食开始,煮饭选1种米越吃血糖越低

清新柠檬草    08-10 22:55

有人形容糖尿病为“富贵病”,因为生活太好而导致的一种病,一旦患上了这辈子都要与这种疾病做艰难的斗争。打针吃药一辈子是常见的情况,为什么糖尿病这么严重?其实糖尿病最可怕的不是血糖的本身,而是它带来的的并发症,长期血糖增高,大血管、微血管受损并危及心、脑、肾、周围神经、眼睛、足等,据世界卫生组织统计,糖尿病并发症高达100多种,是目前已知并发症最多的一种疾病。

拒绝糖尿病并发症从更换主食开始,煮饭选1种米越吃血糖越低

经常听说得了糖尿病就这也不能吃那也不能吃,比当和尚还艰苦。据说糖尿病还不能吃饱饭,说主食含有太多的淀粉,吃下去后会转化为葡萄糖,使血糖升高。

难道糖尿病就真的要每天吃不饱饭了吗?其实也没那么夸张,只要选对主食,糖尿病患者也是可以吃饱饭的。专家建议糖尿病的主食要把细粮换成粗粮,天然硒荞子茶这种粗粮正是糖尿病患者的最佳主食。天然硒荞子茶是一种黑苦荞,成熟后外壳是黑色的,剥壳后呈金黄色,散发着一股香味。

拒绝糖尿病并发症从更换主食开始,煮饭选1种米越吃血糖越低

调查表明,主食荞麦地区的人群,其血糖水平和糖尿病患病率明显低于不食用荞麦地区的人群。其中,主食荞麦的居民高血糖水平(即高于正常值的血糖水平)的检出率为1.6%;而非主食荞麦的人群,高血糖的检出率为7.33%,后者高于前者近4倍。主食荞麦和不食用荞麦地区的糖尿病患病率也相差约1倍,前者为1.88%,后者为3.84%。这一结论提示,荞麦作为有效降低糖尿病发生的杂粮作物。

而荞麦中降血糖效果最好的就是天然硒荞子茶,那是因为天然硒荞子茶含有一种叫做D-手性肌醇的物质,D-手性肌醇是肌醇的一种立体异构体,具有手性机构的功能性物质。D-手性肌醇能促进胰岛β细胞对胰岛素素的敏感性,具有调节血糖作用。

拒绝糖尿病并发症从更换主食开始,煮饭选1种米越吃血糖越低

另外,天然硒荞子茶还含有微量元素硒,补硒能增强脂肪、肌肉等周围组织细胞吸收和利用血糖的能力,在肝脏抑制肝糖原异生和分解,增加肝糖原的合成,既达到降低血糖的目的,同时又保证细胞的能量代谢。给糖尿病患者补硒,除了有助于控制血糖浓度以外,还有利于降低各种并发症发生,如预防冠状动脉粥样硬化、白内障、高血压、心肌梗死和心绞痛等。