发生食物中毒事故怎么办?来应急演练学习一下吧!

ZAKER南宁 韦薇    12-08 14:21

南宁晚报 /ZAKER 南宁 记者 韦薇

发生食物中毒事故怎么办?来应急演练学习一下吧!

" 今天中午我校有多名学生在吃完中餐后出现恶心、呕吐、腹痛等症状,怀疑为食物中毒 …… 特此报告!" 兴宁区三塘镇星河学校立即启动食物中毒应急处置预案,在学校的统一指挥和组织下,全体师生立即行动起来,进行紧急救援 …… 不过不用担心,这是 12 月 7 日下午兴宁区食品安全委员会办公室在星河学校举行的 "2017 年兴宁区食物中毒应急演练 "。

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此次应急演练由兴宁区食品安全委员会办公室主办,兴宁区政府应急办,兴宁区食品药品监督管理局、教育局、卫生和计划生育局,三塘镇政府、三塘镇卫生院、星河学校以及南宁市食品安全行业联盟共同参与。

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模拟的场景发生于 11 月 24 日上午 9 时 50 分,星河学校学生在食用早餐 20 分钟后正在教室上课,15 名学生陆续出现恶心、呕吐、腹疼伴随腹泻等症状,发生了疑似食物中毒事故。演练部分主要展示了发生食品安全事故后和启动 IV 级应急预案之前,学校、教育局、食药局、卫计局的整个应急和调查的流程。

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整个演练过程运行规范、主题鲜明、有条不紊,对突发事件进行了快捷有效的处理,演练取得了圆满成功。星河学校八年级学生蒋宏敏告诉记者,通过这次应急演练,让她认识到了如何预防食物中毒,知道了吃过期食品的危害,不吃或少吃生冷食物。如果身边有人发生类似中毒事故,她会第一时间告诉老师、拨打 120。

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据了解,通过应急演练建立健全兴宁区食品安全突发事件应急体系,建立和完善食品安全预警与快速反应制度,强化忧患意识、掌握应急知识、完善应急机制,提高兴宁区餐饮经营企业、学校食堂、执法人员处置食品中毒事故的能力和整体实战能力,有效预防、妥善应对、及时控制辖区内食品中毒事故及其危害,防止事故的蔓延和事态的扩大,防止或减轻社会危害。

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