跑者不爱吃凝胶 可用香蕉代替补给能量

网易体育    06-19 10:07

网易体育6月19日报道:

凝胶是包括跑者在内的运动员经常用来补给能量的食物,但并不是所有的跑者都喜欢吃。最新研究发现,香蕉可以代替凝胶帮助跑者补给能量,获得的效果相差无几。

跑者不爱吃凝胶 可用香蕉代替补给能量

美国阿巴拉契亚州立大学的教授戴维-尼曼进行了该项研究。他和他的团队成员让14位自行车运动员完成两次75公里计时赛,通过香蕉或者凝胶每15分钟按照0.2克/公斤体重的标准摄入碳水化合物。运动员在测试前后都进行了血液检测。

结果发现,不管是摄入凝胶还是香蕉,运动员的表现几乎一样,包括血糖、炎症、氧化压力、先天免疫水平等指标也都没有明显差别。尼曼表示,这就意味着香蕉完全可以代替凝胶来为运动员补充能量,效果不会打折扣。而且,香蕉和猕猴桃、橘子一起摄入,对于减轻跑后的炎症非常有帮助。

香蕉是最受欢迎的水果之一,它含有的营养比较丰富,每100克香蕉中含有89大卡的热量、22.84克碳水化合物、0.33克脂肪、1.09克蛋白质、2.6克纤维,另外还含有维生素A、B、C、E,矿物质钾、钙、磷、铁等。

作者:换宝

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